Recept: Szórt rétes – Manodhara konyhája
Téma: Táplálkozás

Régi adósságot törlesztek: ismerőseim közül többen is kérték a szórt rétes receptjét. A napokban sütöttem megint, így előkerült a kis papíros a receptes fecniket rejtő ládikámból. Ki is tűztem a konyhaszekrényre és most lett érkezésem, hogy megosszam Veletek!

Íme:
- 3 dl liszt 
- 2 dl porcukor (de én kristályt szoktam használni:-)
- fél csomag sütőpor 
- 10 dkg vaj 

Összekeverem az első három hozzávalót, majd belemorzsolom a puha vajat. Kivajazok egy közepes tepsit, megszórom zsemlemorzsával és a tészta felét egyenletesen rászórom.

A túrós töltelékhez az alábbiak szükségesek:
- fél kg túró
- cukor ízlés szerint (én kb. 4 evőkanállal teszek bele)
- citromhéj
- mazsola, 

A tölteléket ráöntöm, a tésztára, majd megszórom a maradék tésztával.

Készítek még egy "öntetet" is, amivel meglocsolom a rakást - ezt a műveletet nem szabad kihagyni, különben nem áll össze a rétes.
- 3 dl tej
- 2 evőkanál tejföl
- 2 evőkanál joghurt (persze volt, hogy csak egyik tejtermék volt itthon, akkor abból tettem dupla adagot)
- 1 csomag vaníliás cukor.
Amint összerakom rétest, előmelegített sütőbe teszem és lassú tűzön aranybarnára sütöm. Nem lesz egyenletes a sütemény színe!
Jó sütkérezést!  

Szerző: Manodhara
Manodhara konyhája

Kapcsolódó cikkek

Téma: Táplálkozás
Téma: Táplálkozás
Régóta várt, kedves barátaink voltak nálunk vacsorára a napokban. Egészségi okokból előnyben kellett részesítsem a glutén, tej és cukormentes fogásokat.
Téma: Táplálkozás
– régi adósságot törleszt Manodhara
Egyéb cikkek

Téma: Ászana sorozatok
összeállította: Medvegy Gergely
Téma: Filozófia
Egyesek szerint Isten éppúgy érzékelhetetlen, mint egy láthatatlan sárkány. De mennyire és milyen sárkány is Ő valójában? Dr. Tasi István cikke.
Téma: Érdekességek
Április 30. vasárnap, World Peace Yoga Day - Budapest, Dürer Rendezvényház

Kereső
Ászana kereső
A test helyzete:
Törzs és (támasztó) láb viszonya:

vagy