helyi termelő mint foltanyag Képzeljük el, hogy a vödör szimbolizálja a helyi gazdaságot, a benne lévő víz pedig a pénzt. A vödörbe – jó esetben – folyamatosan ömlik bele a víz illetve, ha lyukak/repedések vannak rajta, akkor kifolyik belőle. Mi lehet pontosan ez a...
A lyukas vödörtől a Szimpláig, avagy miért vásároljunk helyi termelőtől? Igazságos és fenntartható módon működik-e globalizált világunk? Melyek gazdaságorientált világunk mozgatórugói? Hogyan segíthetjük elő gazdasági szempontból egy fenntarthatóbb és boldogabb...
A csokoládé ökonyomában 3. A csokoládé ökohatásáról szóló blogbejegyzés-sorozatom kezdő darabját itt olvashatod Nejlonszatyor és csokoládé címmel, míg a csokoládénak az összegyűjtött társadalmi és ökológiai káros hatásairól szóló Ökogyilkos csokoládét itt leled....
A csokoládé ökonyomában 2. Íme, néhány szomorú tény a csokoládégyártás társadalmi és ökológiai következményeiről: 1. A csokoládé alapanyagául szolgáló kakaóbab a trópusi egyenlítői öv monokultúrás növénye, amelyet a világ gazdaságilag elmaradott, fejlődő...
A csokoládé ökonyomában 1. Sokszor még evidensnek tűnő döntéseink esetében is érhetnek meglepetések. Fogyasztással kapcsolatos választásainkon tűnődve Leyla Acaroglu A papír jobb mint a műanyag? Hogyan gondoljuk újra a környezeti folklórt? c. előadása jutott eszembe a...
Mégis hogyan legyek tudatos vásárló? Természetesen lehet vizsgálni a hús, a tej és tejtermékek fogyasztásának további aspektusait is. Így az egészség, a gazdasági szempontok (pl. a termék ára) mellett az etikai és a lelki tényezőket is érdemes figyelembe venni. Bár...
Kis kitérő: hol nyaraljak? Ugyanakkor azt gondolom, a kérdés elemzése során további szempontokat is célszerű figyelembe venni. Így érdemes például megvizsgálni, mióta is beszélünk klímaváltozásról (globális felmelegedésről)? Mióta harapódzott el az üvegházhatású gázok...
környezetromboló étrend? Ha környezettudatos szempontból vizsgáljuk a vegán táplálkozást, be kell látnunk, nemcsak a hús, de a tej- és tejtermékek fogyasztása is komoly ökológiai problémát jelent. Vizsgáljuk meg a mezőgazdasági állattartás környezetre gyakorolt...