Gauranga dász cikke egy nagy kedvencről, a testet tisztító, megvilágosodáshoz hozzásegítő gyógynövenyről. Receptekkel! Az egyik méltatlanul elhanyagolt gyógynövény a kedvenceim közül, amit most már Magyarországon is széles körben lehet kapni, a gyömbér (Zingiber...
6 jógikus ötlet emésztésünk javításához Emésztésünket berögzött étkezési szokásainkkal szinte észrevétlenül tehetjük tönkre (erről itt olvashatsz). De a kor előrehaladtával is csendesedni kezd az emésztés tüze (agni), ezért idősebb korban még jobban érdemes...
a jógairodalom szerint "Az étel, amely belénk kerül, hárommá alakul: Legdurvább része székletté változik. A középső hússá épül, A legfinomabb része az elmét építi fel." (Csándogja-upanisad VI/4.1.) A jógikus táplálkozás témájában íródott néhány írásmű egyetért abban,...
ájurvédikus szabályokról Az ájurvéda kitüntetett szerepet tulajdonít a helyes táplálkozásnak, mint az egészségmegőrzés egyik eszközének. Nemcsak a helyes és helytelen étkezési szokásokat határozza meg, hanem ennek az indiai tudománynak évezredes szabályai szerint...
hogyan ne az ájurvéda szerint Az ájurvéda szerint a tökéletes emésztés az egészség egyik záloga. A tökéletes emésztés megőrzése érdekében vannak bizonyos szabályok, amelyeket célszerű és érdemes betartani, s vannak étkezési módok, melyeket célszerű és érdemes...
a helyes táplálkozás szempontjai Az ájurvédát, ezt az ősi indiai orvoslási módszert a hagyomány szerint Isten azért bocsátotta a rendelkezésünkre, hogy ily módon adjon tanácsot anyagi testünk kezelésére, minél jobb állapotba tartására. Ennek, a Védák részét képező...
Az állati eredetű élelmiszer-adalékanyagok útvesztője I. Valószínűleg nem én vagyok az egyetlen, aki vegetáriánus életmódra áttérve szembetalálkozott azzal a problémával, hogy élelmiszereink – sok esetben még a legkevésbé feldolgozott ételalapanyagaink...
A ghí finomított, tisztított vaj. Érdemes otthon is elkészíteni.